slika izdelka
BIO Slovenia and EU Organic

EKO Ajdov Rižek

Ajda je ena tistih rastlin, ki vsebuje skorajda vse, kar potrebuje človeško telo za delovanje.

eko
bio
brez glutena
brez dodanega sladkorja
brez laktoze
brez GSO
naravno sušeno
ročno pakirano
slovensko

SESTAVINE:

ajdova moka, domača jajca, piranska sol, muškatni oreh

* sestavine označene z debelim tiskom so alergene

OPIS:

Ajdo uvrščamo med žita, čeprav botanično ne spada med trave, kamor spada večina ostalih žit, ampak, med dresnovke.

Ajda je živilo, ki krepi življenjsko energijo in ima odlično prehransko vrednost. Njene beljakovine imajo namreč visoko biološko vrednost, saj vsebujejo vse esencialne aminokisline. Vsebuje zdravilen flavonoid rutozid, zato ima močne antioksidativne učinke. Kot rastlina je simbol skromnosti, saj na gnojenih oziroma intenzivno obdelanih tleh ne uspeva.

  • Ajdova moka je vsestransko uporabna in manj kalorična kot moke iz žit
  • Je lahko prebavljivo živilo, ki ob zagotavljanju čistosti ne vsebuje glutena in je zato primerna za ljudi s celiakijo.
  • Ajdovi cvetovi dajejo odličen ajdin med.

Kot mnogo ostalih osnovnih surovin je tudi ajda domača in je ekološki pridelek iz naših njiv.

Čas kuhanja: 10-15 min

3,50 € 300g

Morda vas zanima tudi ...